3/14/2014

【廣告案例】網路高討論度的人氣食品該怎麼操作?

從最早的卷心酥、烤布蕾、甜甜圈,到最近莫名爆紅的雷神巧克力,很多食品業者與消費者不免心想:好吃的東西這麼多,這些商品到底是怎麼紅起來的?

身為行銷人員,我們難免有職業病抱著合理懷疑,試想這些當紅產品若是透過口碑操作而竄紅,那我們可以從幾個步驟開始效法:


  1. 試吃文操作:找親朋好友、網路名人、知名部落客試吃發心得文。
  2. 團購操作:與團購網站合作,大量訂購享獨家優惠。
  3. 社群操作:舉辦社群互動活動,將之前操作的正向心得文透過社群力轉貼分享。
  4. 饑餓行銷:以上步驟完成後,若造成話題,便可開始操作斷貨、買不到、預購、排隊人潮⋯⋯等現象,當然也很有可能是真的賣到來不及生產啦。
  5. 媒體報導:鋪天蓋地的系列報導,又分業配跟自然生成兩種,就看前面四步驟走得穩不穩了。



從Goolge搜尋關鍵字看來一月底開始有論壇討論與知識+發問,大多都是圍繞在:「旅遊日本該買什麼伴手禮」這類的主題,以及有零散、小型的團購網購買頁面。

從搜尋新聞結果看來,從二月中開始有少數媒體開始報導某婦人瘋巧克力團購,反被詐騙云云。假設這則新聞是花錢置入的,這則業配新聞可以當作施力點,期間當然要繼續耕耘的,口碑延燒效應一直在三月初較為明顯。這個時候,就可以更大力渲染「斷貨」「買不到」的現象。

自然紅起來的網路人氣美食不是沒有,但為何想要特別討論這個案例?就如同日前很紅的甜甜圈一樣,很多朋友嘗鮮了之後,都會說上一句:「不知道在紅什麼?」「其實也沒那麼好吃!」顯示這個商品是因為「真的很好吃」這個原因紅起來的機會有點低,而產品的生命週期是否夠長遠,接下來的行銷手段也是值得持續關注的。

行銷真心話:行銷操作不是萬能,商品本身優質、有獨特性,才是長紅的關鍵,在尋求行銷花招前,讓我們先把產品做好吧!

番外篇:爆紅商品遭收割...(笑)